Feijoada
INGREDIENTES 2 tazas de porotos negros LA ABUNDANCIA. 6 tazas de agua. 1 cebolla picada. 1 morrón verde picado. 1 puerro picado. 4 cdas....
Ensopado de porotos
INGREDIENTES 3 cdas. de manteca. 1 cebolla picada. 3 tazas de papas en cubos. 2 tazas de caldo. 1 y 1/2 tazas de porotos negros cocidos...
Porotos de manteca horneados
INGREDIENTES 2 cdas. de aceite. 1 cebolla picada. 1 morrón verde picado. 1 diente de ajo picado. 3 cdas. de perejil picado. 2 tazas de...
Cazuela de Porotos
INGREDIENTES 2 cdas. de aceite. 1/2 Kg. de pulpa de chorizo cortada en cubitos. 1/2 taza de cebolla picada. 1 diente de ajo picado. 1...
Morrones Rellenos
INGREDIENTES 6 morrones rojos. 3 tazas de porotos alubia LA ABUNDANCIA. 1 cebolla picada. 1 zanahoria rallada. 3 cdas. de pan rallado LA...
Guiso de la Abuela
INGREDIENTES 2 1/2 litros de agua. 1 Kg. de Porotos alubia LA ABUNDANCIA. 1 Kg de pulpa magra cortada en cubos. 2 cebollas picadas. 2...
Locro suave
INGREDIENTES 450 gr. mazamorra colorada LA ABUNDANCIA. 300 gr. porotos blancos LA ABUNDANCIA. 1 Kg. nalga o cuadril cortado en cubos....
Lentejones estofados a la campesina
INGREDIENTES 400 gr. de lentejones LA ABUNDANCIA. 1 cebolla. 1 morrón rojo. 1 diente de ajo. 200 gr. de pulpa de tomate BAMBINA. 500 gr....
Lentejones Criollos
INGREDIENTES 500 gr. de lentejones LA ABUNDANCIA remojados. 2 chorizos. 1 morrón rojo. 1 cebolla. 1 zanahoria. 2 papas. 1 tomate. 2...
Lentejones con Merluza
INGREDIENTES 2 papas. 2 calabacines. 2 zanahorias. 500 grs. de lentejones LA ABUNDANCIA. 600 grs. de filet de merluza. 1 cebolla....
