Colita de Cuadril Ensalsada
INGREDIENTES 2 tazas de agua. 1 taza de Porotos Frutilla LA ABUNDANCIA. 2 cebollas en rodajas finas. 2 dientes de ajo picados. 2 cdas....
Ensalada de Porotos
INGREDIENTES 1 cda. de aceite de oliva. 2 rebanadas de panceta picada. 1/2 taza de cebolla picada. 1/2 cta. de mostaza. 1/3 taza de...
Sopa de porotos
INGREDIENTES 3 tazas de agua. 1/2 taza de porotos pallares LA ABUNDANCIA. 1/2 taza de apio picado. 1/4 taza de perejil picado. 2 cdas....
Guiso de porotos
INGREDIENTES 1/2 taza de panceta en cubos. 750 gr. de pulpa de carne. 4 tazas de caldo de verdura. 3 papas en cubos. 1 boniato en cubos....
Potaje de Garbanzos
INGREDIENTES 1/2 taza de garbanzos LA ABUNDANCIA. 1/2 cebolla. 1/2 zanahoria. 1 hoja de laurel. 50 gr. de lomito o pastrami. 1/2 cta. de...
Garbanzos en Salsa
INGREDIENTES 2 frankfurters. 1/4 taza de cebolla picada. 1/2 taza de tomate sin piel. 1/4 cta. de sal. 2 tazas de garbanzos LA...
Peceto a la naranja
INGREDIENTES 600 gr. de peceto. 1 cebolla picada. 1 morrón rojo. 1 diente de ajo. 2 naranjas. Sal. Pimienta. 1 ramita de romero. 1 cda....
Fiambre de lomo con medallones
INGREDIENTES 600 gr. de lomo. 3 cdas. de harina. 2 cdas. de jerez seco. 250 gr. de medallones de durazno LA ABUNDANCIA. 30 gr. de...
Arroz con damascos
INGREDIENTES 2 tazas de arroz. 2 tazas de damascos LA ABUNDANCIA. PREPARACIÓN Saltar el arroz con dos cucharadas de aceite y dos dientes...
Pollo deshuesado a la ciruela
INGREDIENTES Pan. Leche. Huevo. Ciruelas secas y tiernizadas LA ABUNDANCIA. Vino Blanco. Salsa de soja KYOTO. PREPARACIÓN Se prepara el...
