Barrita de cereales
- 5 may 2016
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Ingredientes
200 grs. de avena, 200 grs. de maní tostado, 200 grs. de nueces, almendras o
avellanas picadas, 200 grs. de coco rallado, 200 grs. de semillas de girasol peladas, 6 cdas. de
miel de abeja y 3 cda. de glucosa .
Preparación
Se calienta la glucosa y la miel hasta derretirse a fuego bajo para que no se queme; después
se incorporan todos los ingredientes y mezclar rápidamente, hasta que quede una pasta
pegajosa. Colocar en un molde con papel encerado (pueden untar mantequilla también), se
distribuye uniformemente la preparación y se lleva al refrigerador hasta que esté bien frío, se
desmolda y se corta del tamaño y forma deseada.
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